קורטינה די אמפזו עיירת הסקי היפה באיטליה

קורטינה די אמפזו אתר הסקי היפה באיטליה

סקי וי.אי.פי גאה להציג

אני במעלה הר בדולומיטים האיטלקיים והנופים על פני הפסגות מרהיבים. כך גם הלזניה של הפסיון, למרות שלדעתי אני אוהב את הטליוליני עם בשר צבי וכמהין אפילו יותר טוב - וגם טרטר הבקר, רשת הטלה והרביולי עם ריקוטה ותאנים על השולחן הסמוך נראים טוב.ברוכים הבאים ל-Rifugio Averau, הנחשב לאחד המקומות הטובים ביותר לארוחת צהריים בהרי האלפים, במרחק של 8,000 רגל באזור הסקי צ'ינקווה טורי - על שם חמש תצורות הסלע השולטות בנוף. המסעדה הנעימה אך המודרנית הזו המנוהלת על ידי השפית Sandrone Siorpaes מגישה אוכל מעולה במחירים סבירים (המנות עולות 12 אירו, כ-10 פאונד, בעוד ליטר קברנה בית הגון עולה 9 אירו).צ'ינקווה טורי הוא אחד מחצי תריסר האזורים המרכיבים את קורטינה, אתר נופש שנראה כאילו הוא תוכנן בכוונה להיות רטרו שיק. אלא שזה לא רטרו, זה אמיתי; הרכבלים הקופסאתיים שנראים כמו משהו מסרט משנות ה-60 הם מקוריים, וכך גם מעליות הכסאות המעורפלות לשני אנשים.קל לדמיין את אודרי הפבורן, סופיה לורן ובריג'יט בארדו כאן במהלך הדולצ'ה ויטה של ​​שנות החמישים והשישים. זה היה המקום שבו פיטר סלרס וקלאודיה קרדינל צילמו את הסרט המקורי של הפנתר הוורוד ב-1963, כשפרנק סינטרה הגיע כמה שנים מאוחר יותר לככב בסרט של פון ריאן אקספרס. בימים אלה אולי תראו את ג'ורג' קלוני ואחרים, יחד עם מצמד של דוגמניות-על וכדורגלנים איטלקיים; קורטינה מעולם לא באמת יצאה מהאופנה.זה גם ביתם של כמה מהמסעדות rifugio המשובחות במדרון - בקתת הרים - באיטליה, כמו גם כמה סקי מצוינים (עוד מהם בעוד רגע). כשעגלתי עיקול לאחר משא ומתן על המעבר אל קטע העמק הנסתר של אתר הנופש, אני מוצא את Rifugio Scotoni, עוד נקודת שיא קולינרית. סקי קרוב לוונציה כאן, בחדר עם שולחנות עץ פשוטים ומטבח פתוח עם גריל רוחש מאחורי קיר אבן אפורה, מוגשים סטייקים ועוף בגריל באכזריות להמונים להוטים של גולשים אופנתיים. אפשר לצפות גם לקג'ינסי (רביולי עם תרד וריקוטה) וצלחות של בשר חזיר פרוס דק עם לחם וזיתים; תעריף פשוט, אבל נטל טוב עבור המדרונות. יש רשימת יינות נרחבת עבור אלה שמתכננים ארוחת צהריים נינוחה.מרכז העיירה קורטינה, שאירחה את אולימפיאדת 1956, תמצאו חלונות ראווה עמוסים במעילי פרווה ותכשיטים. הוא מלא בתענוגות ומושלם לטיפל מתורבת אחרי יום על ההר. המועדפים עלי הם בר היין הוותיק Enoteca Cortina עם התקרות המקומרות שלו, והבר/בית הקפה הצנוע La Suite בכיכר המרכזית, שבו המונים מסוגננים נשפכים לעתים קרובות אל מדרגות כנסיית הקדושים פיליפו וג'אקומו.במורד רחוב צדדי נמצאת Primizie, חנות קטנה שבה קיר שלם נתפס על ידי בקבוקי גראפה, כולל אחד ב-150 אירו. כאן, הבעלים, סטפנו מורונה, נותן לנו בשמחה סשן טעימות.מעליות חדשות נבנו לקראת אולימפיאדת החורף  ב  2026 חזרה למדרונות. . . שבו לא הכל רטרו. יש גם מעליות מודרניות, אבל המעצמות - חברי ה-Regole, קולקטיב מימי הביניים, לגברים בלבד, שנלקח ממאות משפחות עתיקות - טוענים שאין צורך ללכת להייטק מטורף כי התורים הם נדירים. השקט במדרונות עשוי לנבוע מגורם נוסף, כמובן: העובדה שרבים מהאנשים היפים עושים עלייה אחת בלבד בכל יום, לארוחת צהריים.הסקי של קורטינה לא הכי מתאים למומחים, אבל יש הרבה כדי לשמור על ביניים שנהנה מארוחת צהריים טובה שמח. אני דוגמת את טופאנה, החלק הגבוה ביותר של אתר הנופש עם סקי עד 10,600 רגל ומסלולים מטופחים מהמעלה הראשונה, כמו גם נופים נצחיים על פני העיר והעמק. מטופנה אני גולש על פני השטח המתגלגל למתחילים של סוקרפס ולוקח אוטובוס הסעות לצ'ינקווה טורי. כאן הנוף הוא הטוב מכולם, מגדלי הסלע נראים כאילו זה עתה יצאו מההר.תחרויות הסקי של משחקי 2026 יערכו בקורטינה די אמפזו בהמשך אני גולש לרכבל Passo Falzarego, שמטפס על צוק שיש בו חלון קטן וחשוך. בחלק העליון אני מוצא שזה חלק ממכלול מנהרות שחצבו על ידי האיטלקים כדי שיוכלו לכוון את האוסטרים הכובשים ברחבי העמק במהלך מלחמת העולם הראשונה. מאחורי דלת עץ קטנה, קצת כמו מאורה של הוביט, אני נלחצת ומגיעה למקלע מחליד עם נקודת מבט מסחררת.

https://www.skicortinadampezzo.com/